Bánh ướt lòng gà là một món ăn đặc sản của Đà Lạt. Khách du lịch đến với Đà Lạt chắc hẳn ai cũng muốn dành thời gian để có thể thưởng thức món ăn tuyệt vời này. Bạn đang chuẩn bị đi du lịch Đà Lạt và muốn thử món đặc sản bánh ướt lòng gà? bài viết này sẽ gợi ý cho bạn top 5 quán bán bánh ướt lòng gà Đà Lạt siêu ngon, ăn là mê.
Contents
Giới thiệu món bánh ướt lòng gà Đà Lạt
Bánh ướt lòng gà Đà Lạt thực sự là một sự lựa chọn tuyệt vời dành cho những tín đồ đam mê ẩm thực độc đáo của xứ sở ngàn hoa Đà Lạt. Đây được xem là một món ăn khá dân dã được cả người dân bản xứ và du khách thập phương yêu thích. Nếu đến Đà Lạt, bạn có thể dễ dàng bắt gặp rất nhiều quán bánh ướt lòng gà trên khắp các đường phố ở Đà Lạt.
Nói sơ qua về món bánh ướt lòng gà Đà Lạt thì đây là món ăn với sự kết hợp độc đáo giữa hai thành phần chính là bánh ướt và lòng gà. Hai nguyên liệu tưởng chừng như chẳng có sự liên quan nào với nhau lại tạo nên một món ăn mang đậm hương vị của thành phố ngàn hoa. Bánh ướt lòng gà là món ăn mà ai ăn rồi thì sẽ không bao giờ quên được mùi vị tuyệt vời ấy.
Sự kết hợp đầy bất ngờ giữa bánh ướt và lòng gà đã tạo nên sự tò mò và thích thú cho không ít du khách khi được thưởng thức món ăn độc đáo này trực tiếp tại mảnh đất cao nguyên Đà Lạt. Một bát bánh ướt lòng gà nóng hổi vị thơm ngậy, ngọt bùi cùng với sự dẻo dai, mềm mại tạo nên một cảm giác ngon khó cưỡng.
Thực tế thì món bánh ướt lòng gà Đà Lạt không phải là cao lương mĩ vị gì, nhưng cái cách người Đà Lạt làm ra nó chính là sự thanh lịch và cầu toàn khiến cho món ăn trở nên đặc biệt trong vô vàn những món ăn dân dã khác.
Người Đà Lạt làm bánh ướt rất khéo, họ tỉ mỉ và cẩn thận ngay từ khâu chọn nguyên liệu.
Gạo để làm bánh phải là gạo tẻ, đồng thời các hạt gạo phải đều nhau và gạo thơm, gạo ngon mới cho ra những chiếc bánh ướt ngon. Gạo sau khi được ngâm và xay bột thì sẽ được người làm rong bột rồi trộn bột với bột năng, bột khoai mì và nước theo đúng tỉ lệ để khi tráng bánh ướt, bánh sẽ không bị nhão và vỡ.
5 quán bánh ướt lòng gà Đà Lạt nổi tiếng
Nếu bạn chuẩn bị đi du lịch Đà Lạt và muốn tìm quán bánh ướt lòng gà Đà Lạt ngon để thưởng thức thì chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn một số quán bán bánh ướt lòng gà ngon và nổi tiếng ở đây. Bạn có thể tham khảo để tới địa điểm nào gần với chỗ dừng chân của bạn trong chuyến du lịch Đà Lạt sắp tới nhé.
Quán bánh ướt lòng gà Long
- Địa chỉ: Hẻm 202, Lô A16 KQH Phan Đình Phùng
- Giá bán: từ 25.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Nhắc đến quán bán món bánh ướt lòng gà Đà Lạt chắc chắn phải kể đến quán Long đầu tiên. Đây là quán bán bánh ướt lòng gà được cả du khách lẫn người dân địa phương cực kỳ yêu thích. Dù cách trung tâm chợ Đà Lạt khoảng 2km và không nằm ở trục đường chính, nhưng quán Long luôn là địa điểm thu hút du khách bởi chất lượng đồ ăn không cần bàn.
Điểm cộng cho quán là quán rất sạch sẽ, sức chứa tối đa là 30 người và có chỗ để xe cho bạn nào đến đây bằng phương tiện cá nhân nha. Điểm cộng tiếp theo là bánh ướt quán Long cực kỳ ngon mà giá cả lại phải chăng, không hề đắt so với thị trường. Một tô bánh ướt ở đây phải gọi là đầy ú ụ và có rất nhiều topping, ăn no căng luôn.
Quán bánh ướt lòng gà Long có phương châm bán hàng là bánh ăn đến đâu tráng đến đó nên đồ ăn ở đây luôn nóng hổi, hương vị đậm đà. Nếu một buổi sáng se lạnh mà được ăn một tô bánh ướt lòng gà ở đây thì còn gì tuyệt hơn nữa.
Một suất bánh ướt lòng gà có giá là 25k/tô ăn no căng. Bên cạnh đó quán cũng có bán món bánh ướt chả với giá 17k, gỏi lòng gà xào cùng trứng gà non giá từ 30-50k mà thôi đó.
Bánh ướt lòng gà Trang – Quán gia truyền
- Địa chỉ: 15F Tăng Bạt Hổ
- Giá bán: từ 35.000 VNĐ -60.000 VNĐ
Một quán bánh ướt lòng gà Đà Lạt gia truyền được du khách truyền tai nhau phải đến đây ngay nếu bạn đi du lịch Đà Lạt. Quán Trang có vị trí khá thuận tiện và dễ đi. Quán nằm ngay ở thiên đường ẩm thực Tăng Bạt Hổ và cách chợ Đà Lạt chỉ vài trăm mét. Vị trí đắc địa cũng là một nguyên nhân khiến cho quán Trang lúc nào cũng đông khách, thậm chí nếu đến đúng giờ cao điểm có thể bạn phải đứng chờ nữa.
Bánh ướt lòng gà quán Trang cực ngon, tuy nhiên bởi vì là quán gia truyền và vị trí cũng khá là “đắc địa” nên quán có giá bán cũng nhỉnh hơn chút. Giá một tô bánh ướt lòng gà ở quán Trang tối thiểu là 35k/ tô.
Bánh ướt lòng gà Tăng Bạt Hổ
- Địa chỉ: 17 Tăng Bạt Hổ
- Giá bán tham khảo: 25.000 VNĐ – 35.000 VNĐ
Nằm ở thiên đường ẩm thực nổi tiếng nhất nhì Đà Lạt nên bánh ướt lòng gà Tăng Bạt Hổ luôn nhận được sự ưu ái của du khách. Ở đây thì bạn sẽ có nhiều lựa chọn về menu hơn. bạn có thể tùy vào sức ăn cũng như khẩu vị của mình để gọi suất ăn lớn hay nhỏ tùy ý. Giá dao động khoảng 25k đến 35k tùy suất.
Quán ở đây thì không quá rộng nhưng lúc nào cũng sạch sẽ và đông khách. Nên nếu tới thì bạn nên chọn thời gian để khỏi phải đứng đợi lâu nha. Quán chỉ mở cửa từ 7h sáng cho tới 7h tối là hết sạch rồi nên bạn đi ăn vào buổi trưa hoặc ăn sáng là thích hợp nhất.
Quán Chíp chíp
- Địa chỉ: 28 Tăng Bạt Hổ
- Giá khoảng: từ 35.000 VNĐ – 120.000 VNĐ
Quán Chíp Chíp ngay gần trung tâm chợ Đà Lạt là địa điểm được nhiều du khách lựa chọn vì không gian quán sạch sẽ, nhân viên phục vụ tận tình và đồ ăn siêu ngon. Bánh ướt ở quán Chíp Chíp được tráng dày hơn nên người nào thích ăn bánh dày sẽ thích nhưng nhiều người cũng sẽ không hài lòng lắm. Điểm cộng của quán là quán pha nước chấm cực kỳ vừa miệng, vị đậm đà nên khi ăn sẽ có cảm giác vừa miệng.
Tô bánh ướt Đà Lạt tại đây sẽ có giá khoảng 35k. Theo đánh giá của mình thì một tô bánh ướt lòng gà ở Chíp Chíp có phần khá ít so với các quán khác, tuy nhiên là mình ăn vẫn thấy no nhé.
Bánh ướt lòng gà Hằng 68
- Địa chỉ: 68 Phan Đình Phùng
- Giá bán: 30.000 VNĐ – 50.000 VNĐ
Quán mở cửa bán vào 13h đến 22h mỗi ngày với thực đơn đa dạng gồm bánh ướt lòng gà, bột chiên, bánh bèo, xắp xắp, cháo… Mặc dù quán không quá rộng nhưng bù lại là rất sạch sẽ và có chỗ để xe thuận tiện. thế nhưng bù lại khá sạch sẽ và chỗ để xe thuận tiện.
Mình thích quán này vì nước chấm của bánh ướt được pha rất vừa miệng và phù hợp với khẩu vị chung của nhiều người chứ không hề bị quá đậm hay quá nhạt. Một suất bánh ướt lòng gà đầy đủ topping gồm có lòng gà, gan, tim, và khá nhiều thịt gà mà chỉ có giá 30k thôi.
Trên đây là 5 quán bánh ướt lòng gà Đà Lạt ngon và nổi tiếng. Nếu có cơ hội ghé thăm Đà Lạt bạn hãy dành chút thời gian ghé qua để thưởng thức món bánh ướt lòng gà siêu ngon này nhé.
